ikan salem segar, bersihkan & potong 2 (buang kepalanya) • air perasan jeruk nipis (untuk saus sarden) • air perasan jeruk nipis untuk lumuran ikan • margarin (untuk menumis) • cabe merah keriting • tomat merah & matang (ukuran besar) • air (untuk merebus tomat & cabe) • garam. 1 jam. 10 potong.
Salah satu cara yang paling sehat dan mudah untuk menikmati ikan kerapu adalah dengan cara disteam atau dikukus. Bahan-bahan: 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang, bersihkan dan buang insangnya. 3 buah bawang putih, iris tipis. 2 cm jahe, iris tipis. 2 batang daun bawang, iris halus. 2 sdm minyak wijen. 2 sdm kecap asin.
Setelah mendidih, segera masukkan ikan, asam jawa, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Jangan lupa dicicipi untuk memastikan rasanya, jika airnya menyusut tambahkan air lagi sehingga tidak kering. Jika sudah pas, ikan kakap merah bumbu kuning siap untuk disajikan.
. wrieol6wgc.pages.dev/341wrieol6wgc.pages.dev/384wrieol6wgc.pages.dev/200wrieol6wgc.pages.dev/383wrieol6wgc.pages.dev/191wrieol6wgc.pages.dev/492wrieol6wgc.pages.dev/108wrieol6wgc.pages.dev/184
resep masak ikan salem bumbu kuning
